CozinhaNutridicas

Nutridicas: Receita saborosa de Beijinho Funcional

Olá, pessoal! hoje trago uma receita para vocês, espero que gostem!

 beijinhofuncionalreceita

Ingredientes para a base:

2 maçãs grandes

1 banana ou 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde

½ xícara de tâmaras hidratadas ou uva passa

3 xícaras de coco ralado sem açúcar ou coco queimado sem açúcar

1 tira de casca de limão

1 pedaço de canela em pau

1 colher de canela em pó

1 colher de chá de essência de Baunilha orgânica (opcional)

Modo de preparo:

  1. Cortar as maçãs em cubos médios.
  2. Colocar as maçãs numa panela com um pouco de água no fundo. Juntar a casca de limão, as tâmaras e o pau de canela.
  3. Tampar e cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até a maçã ficar macia e começar a desmanchar.
  4. Retirar a casca de limão e o pau de canela, e triturar o conteúdo da panela em um multiprocessador até virar uma massa homogênea.
  5. Levar para uma travessa, misturar o coco formando bolinhas acertando o ponto com a outra metade do coco ralado enquanto enrola.
  6. Levar para a geladeira por 1 hora para resfriar e dar ponto.

 

Bom apetite!

 

Comentários

comments